La característica especial es su aleta dorsal, que hace que se parezca a la cresta de los gallos y que normalmente la tiene agachada, aunque cuando se excita se suele levantar.

El gallo, Pectoral Nematistius, Es un nombre común de peces en las aguas marinas que rodean México, Costa Rica, Y Panamá, Y en el este de Pacífico, De California hasta Perú. Es el único pez en el género Nematistius y la familia Nematistiidae. Se distingue por su peine “gallo”, siete espinas muy largas, de la aleta dorsal.

El gallo tiene un arreglo inusual de sus oídos: la vejiga natatoria penetra en el cerebro a través de la agujeros grandes y hace contacto con el oído interno. Utiliza su vejiga natatoria para amplificar los sonidos.

 El Pez gallo puede alcanzar los 4 metros de longitud y más de cien libras. El peso de los peces enganchados promedio es de aproximadamente 20 libras.  es muy popular como un pez deportivo, pero como la mayoría de los peces de la familia de Jack (además del jurel y California Limanda) no se considera un pez de buen comer.

El pez Gallo es uno de los peces más grandes y poderoso del mar, se suele pescar en la pesca chica, y puedes pescar un ejemplar de más de cincuenta kilógramos, aunque lo normal es de 20 a 30 kilógramos, aunque el pez más grande fue cogido en La Paz, en México, y hace más de cuarenta años.

Suele habitar en el océano Pacífico, y suele estar en aguas con fondo arenoso, suele acercarse a las costas una vez al año, en los meses de verano, entre junio y octubre, es la fecha perfecta para pescarlo, en definitiva es un precioso botín para la pesca chica, ya que es difícil pescarlo.

El cebo perfecto para pescarlo es una carnada viva y fresca, da igual el tipo de carnada, puesto que este pez ataca por igual todas las presas, aunque mejor es poner calamares vivos, por los que siente una gran predilección.

Algunas personas consideran este pez como un manjar para servir en una cena, para otros su gusto es demasiado aceitoso para cocinarlo, pero ante todo es una especie que toda sudamerica quiere pescar.

UN SALUDO A LOS AMIGOS DE PESCAPROFESIONAL

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