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CORVINA – CROAKER

Miércoles, Diciembre 30th, 2009 one Commented
Categorized Under: PECES DE MAR
C7 CORVINA – CROAKER

Bajo el nombre común corvina se conoce a diferentes especies de peces marinos de la Familia Sciaenidae, dentro del Orden Perciformes. Las especies más conocidas son la corvina o perca regia (Argyrosomus regius) y la corvina negra (Sciaena umbra), muy típica del mar Mediterráneo. Son muy apreciadas en gastronomía y pesca deportiva.

Cuerpo alargado con el [...]

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