PERCA SOL
El Lepomis gibbosus o Perca Sol común tambien llamado sunfish es una especie originaria de America del norte importada a europa a finales del siglo pasado,se ha difundido con gran rapidez por gran parte del continente.
La perca sol tambien fue introducida en españa y se aclimato a todos los entornos, como es muy prolifica se multiplico en los estanques, riachuelos rios y embalses.
La especie presenta el cuerpo redondeado,fuertemente comprimido,recubierto con escamas de mediano tamaño, asperas al tacto.La librea de este pez es muy interesante: el dorso,cuyo tinte de fondo es verde azulado, presenta estrias transversales en las que alternan los colores verde oro y azul metalico; las escamas de los costados varian automaticamente, como piezas de mosaico, del azul al amarillo oro, al verde y al rojo,los operculos tipicamente estriados en sentido longitudinal con los colores amarillo,verde,azul y rojo, estan caracterizados por la presencia distal de una mancha de color negro brillante rodeada por un anillo de color rojo intenso.
Prefiere aguas de curso lento,limpidas aunque de caudal constante y en condiciones de calentarse rapidamente con los primeros calores de la primavera; esto no impide que pueda aclimatarse a condiciones dispares:cuencas lacustres de aguas frias, cursos de agua de corriente rapida y media, aguas ligeramente cubiertas, y cuencas hidroelectricas cuyo nivel sufren variaciones muy considerables.
La especie, aun en ambientes favorables tiene una longitud media que no sobrepasa los 20 cm solo en casos excepcionales puede alcanzar los 25 cm sobre todo dada por un exceso de alimentacion de otros peces.
La alimentacion basica esta contituida por pequeños crustaceos,larvas de insectos,pequeños gusanos,alevines recien nacidos y de pocos centimetros de longitud que la perca sol ataca por la parte de la cola ( ya que dada las dimensiones de su apertura bucal, no pueden engullirlos de un solo bocado )con el primer mordisco la perca sol arranca la leta caudal de la presa e impide su fuga; despues, con ataques sucesivos, la mata y la desmenuza, devorandola.
La perca sol se estaciona desde pequeña en bancos junto a las orillas includo donde hay pocos centimetros de profundidad, prefiere zonas hervosas o cubiertas de vegetacion flotante, al abrigo de las cuales permanece en espera de abalanzarse sobre la presa, los individuos de mayor tamaño prefieren generalmente refugios aislados del resto.
La perca sol se reproduce durante la estacion calurosa, generalmente en el periodo comprendido entre mediados de mayo y finales de julio.
La temperatura del agua es determinante para la reproduccion; la perca sol no desova si la temperatura del medio ambiente no supera los 16º C y la reproduccion se inicia tan pronto se calienta el agua, buscan zonas poco profundas sobre unos 30 cm con corrientes muy ligeras y siempre con fondos gravosos.
Los huevos son pequeños de 1mm a 1,5mm y cada hembra pone alrededor de 200 a 4oo el macho permanece en guardia cerca del nido durante toda la incubacion de 7 a 10 dias.
La pesca de esta especie puede ser practicada con cebos naturales como lombrices,gusanos, camarones y pequeños peces.
Tambien se pueden pescar con cualquier tipo de señuelo artificial ( cucharillas, spinners,vinilos etc ) como el bass siempre usando los de menor tamaño.

La pesca a mosca tambien es muy practicada aqui teneis varios de estos señuelos de los mas usados.
UN SALUDO A LOS AMIGOS DE PESCAPROFESIONAL
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1 usuario ha comentado en " PERCA SOL "
Hola, estoy interesado en buscar especies de peces que se puedan criar en un estanque que estoy construyendo, y no se si esta especie podría ser una buena candidata.
La pregunta es si es comestible, y que valoración tendría en la gastronomía.
Gracias, y el artículo es realmente magnífico.
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